S cílem usnadnit uživatelům používat naše webové stránky využíváme cookies. Používáním našich stránek souhlasíte s ukládáním souborů cookie na vašem počítači / zařízení. Nastavení cookies můžete změnit v nastavení vašeho prohlížeče.

Úvod » Chladicí a mrazicí zařízení » Polair CS 107 kynárna


        

Polair CS 107 kynárna

skladem

 

Číslo produktu: CS107
Výrobce: POLAIR
naše cena bez DPH : 107 900 Kč
naše cena s DPH (21 %):
130 559 Kč

do košíku:
   

Chladicí skříně Polair pro kynutí těsta nabízejí širokou škálu možností - umožňují nastavit, ovládat a měnit parametry každého cyklu zrání těsta, regulovat teplotu uvnitř chladničky, úroveň vlhkosti a rychlost otáčení ventilátoru.


Vlastnosti:



  • celonerezové provedení
  • elektronický termostat
  • veškeré ovládání přes digitální displej
  • nastavené základní programy
  • pedál pro snadné otevření
  • nastavitelná vlhkost (60 až 95 %)
  • nastavitelná vlhkost ventilátoru

Vestavěný profesionální zvlhčovač umožňuje udržovat určitou úroveň vlhkosti v rozmezí 60 až 95 %, což umožňuje práci s různými druhy těsta fermentovaného kvasnicemi.


Teplotní režim od -10 do +40 °C poskytuje možnost zpomalení i urychlení procesu kynutí. V kynárně je eliminována nepříjemná kyselost z kvaseného těsta. Polotovary jsou zde připraveny k pečení na přesně stanovený čas.


Optimální uspořádání vnitřního prostoru umožňuje umístit až 20 úrovní plechů EN40x60 nebo 45x60. Odnímatelné kolejnice z nerezové oceli zaručují snadné použití a snadnou údržbu.


Multifunkční monitorovací deska s dotykovou obrazovkou vám umožní kynárnu pohodlně ovládat a vytvářet ideální podmínky pro všechny fáze těsta. Je možné uložit až 100 vlastních receptů.

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.

Vytvořeno systémem www.webareal.cz

MzEwYz